Cozinha mediterrânea autoral com alma catalã. Esta é a proposta do Tanit, restaurante do chef Oscar Bosch aberto na Rua Oscar Freire, nos Jardins, e batizado com o nome de uma Deusa fenícia muito cultuada no litoral balear. Nascido na Cataluña, Oscar teve o primeiro contato com a gastronomia no restaurante de seu pai, o Can Bosch, na cidade de Cambrils, dono uma estrela Michelin há mais de 30 anos. Antes de chegar ao Brasil, em 2010, ele trabalhou em três dos mais consagrados restaurantes do mundo: o El Bulli, o El Celler de Can Roca e o belga Hof van Cleve. Depois de prestar algumas consultorias e de abrir um serviço de catering, o chef inaugura agora seu primeiro restaurante próprio, com ambiente bem iluminado e agradável varanda, que remete ao clima de Barcelona, Formentera e Ibiza. Ali, são servidas criações inspiradas nas experiências de Oscar e releituras modernas de receitas tradicionais, sem, entretanto, usar tecnologia molecular. Para acompanha-los, drinques como criativos gin tônicas e o clericot, que casam bem com as tapas da espera.
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