Culinária mexicana fusion, agora em novo endereço! O restaurante Guaca Mex Y Co fez sua marca em Pipa há sete anos ao apresentar um cardápio onde cabem pratos tradicionais e ideias da cozinha contemporânea, proporcionando uma releitura charmosa e criativa da comida do México.No 6o. Festival Gastronômico da Pipa o prato CHILI CON CARNE foi premiado como melhor feijão da cidade, e no 7º Festival Gastronômico da Pipa o prato CERDO MARIACHI, lombo de porco marinado em especiarias mexicanas, coberto de geléia de abacaxi com pimenta, acompanhando purê de abacate e castanhas de cajú, ganhou o prêmio de melhor prato principaL. O restaurante ainda levou nesse Festival o prêmio de melhor atendimento da Pipa. Para adoçar, a sugestão é a sobremesa vencedora do 8° Festival Gastronômico da Pipa, a DEDO DE LA CHICA, torta de paçoquinha de amendoim com creme de chocolate e pimenta.Num ambiente descontraído e acolhedor, pode-se provar os drinks clássicos, as tradicionais margaritas, e a estrela da casa, a Caipicaliente, caipitequila de limão com pimentas jalapeño, bem "caliente" para começar uma noite especial.
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