O Restaurante Beira Rio foi inaugurado em 01 de novembro de 1994, sob a direção do casal proprietários, Raul e Elizabete, que já contavam com uma vasta experiência. O Sr. Raul já atuava no ramo gastronômico a trinta e dois anos, onde aos seus vinte e um anos de idade iniciou na profissão de garçom. Pelo seu profissionalismo e paixão, buscou seu próprio negócio, onde sua esposa Elizabete passa a fazer parte dessa nova realidade, sendo sempre companheira e atenta a tudo, ela chefiava a cozinha enquanto ele administrava o restante, e assim seguem, com muita batalha, grandes desafios e obstáculos. No ano de 1994 então vêem o seu sonho realizado com a inauguração do seu próprio restaurante as margens do rio Mampituba, o nome não poderia ser diferente surge então o Restaurante Beira Rio, uma nova proposta em frutos do mar, sendo o pioneiro em rodízio, e com sua característica familiar, logo perpetuou com sucesso. E assim ao longo do tempo vem sempre inovando e buscando melhorias e conforto para oferecer a seus clientes.
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