Referência na gastronomia da cidade de Tamandaré onde atua há mais de vinte anos, tem como idealizadora e chefe Maria de Fátima Miranda, mais conhecida como Fafá, que além de proporcionar pratos com requintes nacionais e internacionais, oferece ainda um cardápio com opções exclusivas criadas a partir de iguarias do próprio mar. Entre as opções, destacam-se o Polvo da Fafá, Risoto Tamandaré e a tradicional Peixada da Fafá. O Fafá restaurante está localizado dentro do Apart Hotel Marinas Tamandaré, (na divisa entre Tamandaré e Praia dos Carneiros/PE) e fica aberto ao público das 7:00h às 22:00h, diariamente.
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