O Restaurante Beterraba, situado no centro do Rio de Janeiro, proporciona ao carioca e visitante o melhor da Gastronomia Natural e Vegetariana em um ambiente familiar. Seus sócios sempre presentes, ficam atentos e adoram sugestões dos clientes. A comida é servida em um buffet por quilo e preparada a partir de alimentos frescos devidamente selecionados. Grãos integrais, vegetais, proteína de soja e apenas carnes brancas são preparados sem recorrer ao uso de aditivos, corantes ou conservantes, de forma a preservar os nutrientes encontrados in natura. Pães integrais complementam a refeição. Os sucos naturais, feitos com frutas frescas no momento de servir. São mais de 60 pratos: quentes, saladas, grãos, salgados, sobremesas sem esquecer da nossa deliciosa torta de banana integral.
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