Desde 1953 na cidade de Novo Hamburgo, O Bifão serve no sistema à la carte. Oferece uma variedade de mais de 30 opções de bifes, que podem ser de gado ou frango, com diferentes molhos como à parmegiana, quatro queijos, à refogado, funghi, mostarda, madeira e tomate seco. Há opções de bifes para 1, 2 e até 4 pessoas, além de combos promocionais para 8 pessoas. Serve também petiscos, saladas, massas, pratos quentes e sobremesas. Aberto no almoço, jantar, tele-entrega e balcão para levar, com estacionamento gratuito, segurança, wii-fi, ar condicionado, TV, revistaria e espaço para eventos empresariais e sociais.
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