Inaugurado em julho de 2016, o Gastropub Edelbrau é um lugar aconchegante, que mistura referências clássicas e modernas da Europa. Proporciona uma experiência gastronômica que reúne deliciosos pratos para acompanhar as cervejas artesanais Edelbrau, que são fabricadas no local. O cardápio traz opções de petiscos, pratos à la carte e, ainda, almoço colonial típico alemão. Dentre eles, destacam-se as salsichas tradicionais alemãs, pretzel da Bavária, costelinha de porco ao molho barbecue, risoto de cogumelos e, também, deliciosas sobremesas como torta de maçã, crepe de banana caramelizada e brownie de chocolate.
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