Sabor e qualidade são sinônimos da Valentina Pizzaria. A casa foi inaugurada em dezembro 2006, na 214 norte, em Brasília, tendo à frente os empresários Robson Costa Cunha e Margareth Finger. Em outubro de 2010, ganha mais um endereço. Desta vez, na 310 Sul, onde os proprietários Robson e Margareth ganham também novos sócios: os empresários Luiz Filipe e Ana Flávia Coelho. Os ambientes das casas são arrojados, inovadores e levam a assinatura do arquiteto pernambucano Bruno Ferraz. A Valentina Pizzaria foi eleita a melhor de Brasília por 3 vezes e é a atual campeã da Veja Comer & Beber.
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