Inspirado na culinária caiçara de Ilha Grande, onde peixes e frutos do mar estão quase sempre presentes, nosso cardápio lhe oferece clássicos, criações e releituras quee valorizam a pesca, o cultivo e os melhores produtos de nossa região. Aroma, textura e sabores únicos acompanhados de uma carta de vinhos a altura, com rótulos contemporâneos e de destaque de regiões vinícolas clássicas e mais conhecidas no mundo. Entre os destaques de maior sucesso está o saboroso Peixe na Castanha de Caju, Mignon ao Funghi com Abacaxi, a apetitosa Casquinha de Camarão e o clássico Cevichi. Um privilégio ainda maior é degustá-los na companhia do pôr do sol com o pé na areia.
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