Inaugurado em março de 2015, o Mundo de Chocolate convida você para dar uma volta ao mundo, conhecendo os mais belos pontos turísiticos, todos desenvolvidos em chocolate maciço. São mais de 200 peças, em 3 mil metros quadrados, que juntas somam 30 toneladas do doce. Localizado no coração de Gramado, perto da Rua Coberta e o Palácio dos Festivais, o parque divide suas atrações em espaços geográficos, destacando os cartões postais e detalhes que identificam cada região. Através do passeio guiado, o parque narra a história do Sr Suisse e sua neta Avelã, antigos moradores de uma fábrica de chocolate, na cidade de Lugano, na Suíça. Para realizar o sonho da menina de conhecer o mundo, o avô conta a história de outros países, recriando as paisagens com chocolate. Depois de visitar diferentes destinos, os dois chegam a Gramado, local escolhido para Avelã recriar suas próprias esculturas do doce, lembrando-se dos lugares onde passou, criando, assim, um mundo inteiro de puro chocolate.