Bem Vindo à Bahia, essa terra maravilhosa de gente formosa, muitas cores, danças e sabores.Sabores especiais, cravo, canela, pimenta, coentro, coco e cacau... Peixe? Cada peixe tem um sabor especial, vamos lá, badejo, robalo pescada, esses você conhece, mas e beijupirá, ariacó, samucanga? Pimenta tem que ser fresca e machucada na hora com tomate e cebola picado com coentro. Azeite de dendê, mas não qual quer azeite, azeite fresco, feito na roça, farinha de mandioca? Sim, mas não qualquer farinha, farinha da boa, feita com esmero...Feijão, esse não pode faltar,Receitas do interior com carne de sol e banana da terra, receitas do litoral como catado de siri, sempre resultando pratos coloridos, aromáticos e saborosos, enfim, saboreie... Bem vindos ao mundo dos sabores da Bahia!!! Sueli Santos Fê Azevedo
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